Quick Cookies: uma receita Simplu

A Simplu tem uma variada oferta de granolas, todas elas deliciosas. Para esta receita usamos a Granola Avena, simples, crocante e aromatizadas com especiarias chai.

Pode fazer estas bolachas de manhã, antes de treinar, para o lanche do seu filhote ou em qualquer outra altura do dia, pois só precisa de 2 ingredientes e 5 minutos!

 

Receita para 10 bolachas:

INGREDIENTES

  • 300g de Granola de Avena Simplu
  • 2 bananas da Madeira maduras
  • Topping (opcional e a gosto): Chocolate, pistachios e pólen de abelha

 

INSTRUÇÕES

  1. Esmague com um garfo as bananas numa taça, acrescente a granola e misture bem;
  2. Retire um bocado da mistura, com a ajuda de uma colher de gelado, e coloque-a num tabuleiro;
  3. Pressione com as mãos para dar forma às bolachas. Coloque no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 5 minutos.
  4. Tire do forno e, enquanto arrefecem, derreta uns quadradinhos de chocolate negro, em lume brando e mexendo sempre.
  5. Deixe cair um fio de chocolate por cima das bolachas e salpique com o os pistachios esmagados e com o pólen.

 

Delicie-se com estas bolachas crocantes e saciantes. Este é um snack rico em fibras, proteínas e não têm açúcar!

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